~ CA 好物推介 ~
【CAおすすめ好物】愛媛県産 あこや真珠シリーズ
皆様。こんにちは！香港ベースの JAL キャビンアテンダントです。 本日ご紹介する商品は、あこや真珠シリーズです。 「宇和海真珠」はまさに女性のためのトップブランドである。 北緯33度、東経132度、豊後水道の愛媛県側にある海域を「宇和海」と呼びます。大きな河川が少ないリアス式海岸で、定期的に太平洋の海流が流れ込む穏やかで豊かな海です。美しく豊かな海で育つ真珠は世界のトップジュエラーにも認められる、"Top of Akoya" と言えば、「宇和海産」であると絶賛されています。 「 あこや真珠は海で採れる宝石 」アコヤ貝から採れた真珠は、貝由来のタンパク質などの不純物を取り除く処理を施され、ネックレス用、イヤリング用などに分類され、それぞれの加工に適した穴が開けられ、真珠としてデビューします。以前は真球状で真珠層の厚い白または薄いピンクの真珠に高評価がつけられてきましたが、最近では世界に一つしかない個性的な真珠にも価値が認められるようになりました。特に宇和海の真珠は真珠層が厚く優れた光沢のものが多いため、その価値が国の内外で高く評価されています。 「 宇和海というブランドのあこや真珠 」あこや真珠は海の中でアコヤ貝がつくる宝石です。真珠の主な成分はほとんど貝殻と同じですが、無機物のカルシウムと有機物であるタンパク質が層になり、真珠独特の色や光 沢を生みだしているのです。一つの母貝から大量に採取できる淡水真珠とは違い、ほとんどのあこや真珠は一つの貝から一つの真珠しか採れません。また貝の個性や海の状態によって様々な色や形に成長します。真珠層の厚いもの、薄いもの、光沢の良いもの、そうでないもの、突起があったり、凹みがあったり、真珠自体の形がじゃがいものような形だったり、涙型だったりもします。そんな真珠を大量に集めた後に、色や形、大きさで分類し、均一に見えるようネックレス用に組んでいきます。すべての真珠が同じに見えるネックレスですが、実は全部、世界で一つの真珠が集まっているのです。今までは「真球形で良い光沢があり、凸凹がないもの」が良い真珠の基準とされてきましたが、最近は独特の形状のバロック真珠なども世界的に人気の高い真珠になっており、真珠の価値は多様化しています。 「宇和海真珠」がグレードの高い真珠を低価格でご提供できるのは、日本の主要産地である宇和島において、30年以上真珠と向き合ってきた「目利きのチカラ」と、生産者、一次加工、二次加工、一次卸業者から真珠を直接仕入れることが出来るからです。高品質な「本物のあこや真珠」をできるだけお安く提供することに努めており、本真珠を一人でも多くの人に手にしてもらいたいという企業理念は本当に素晴らしいと考えております。 「 真珠のグレードについて」海外のお客様向けに使用する真珠は、日本国内向けに 販売している真珠より、高いグレード・高単価のものを使用し製品にしています。それは海外のお客さまの方が品質に対して厳しい傾向があるためです。しかしながら、あこや真珠は自然素材のため、真珠の成長過程でできる凹凸やキズは多少なりとも存在いたします。したがって、...
【CAおすすめ好物】愛媛県産 あこや真珠シリーズ
皆様。こんにちは！香港ベースの JAL キャビンアテンダントです。 本日ご紹介する商品は、あこや真珠シリーズです。 「宇和海真珠」はまさに女性のためのトップブランドである。 北緯33度、東経132度、豊後水道の愛媛県側にある海域を「宇和海」と呼びます。大きな河川が少ないリアス式海岸で、定期的に太平洋の海流が流れ込む穏やかで豊かな海です。美しく豊かな海で育つ真珠は世界のトップジュエラーにも認められる、"Top of Akoya" と言えば、「宇和海産」であると絶賛されています。 「 あこや真珠は海で採れる宝石 」アコヤ貝から採れた真珠は、貝由来のタンパク質などの不純物を取り除く処理を施され、ネックレス用、イヤリング用などに分類され、それぞれの加工に適した穴が開けられ、真珠としてデビューします。以前は真球状で真珠層の厚い白または薄いピンクの真珠に高評価がつけられてきましたが、最近では世界に一つしかない個性的な真珠にも価値が認められるようになりました。特に宇和海の真珠は真珠層が厚く優れた光沢のものが多いため、その価値が国の内外で高く評価されています。 「 宇和海というブランドのあこや真珠 」あこや真珠は海の中でアコヤ貝がつくる宝石です。真珠の主な成分はほとんど貝殻と同じですが、無機物のカルシウムと有機物であるタンパク質が層になり、真珠独特の色や光 沢を生みだしているのです。一つの母貝から大量に採取できる淡水真珠とは違い、ほとんどのあこや真珠は一つの貝から一つの真珠しか採れません。また貝の個性や海の状態によって様々な色や形に成長します。真珠層の厚いもの、薄いもの、光沢の良いもの、そうでないもの、突起があったり、凹みがあったり、真珠自体の形がじゃがいものような形だったり、涙型だったりもします。そんな真珠を大量に集めた後に、色や形、大きさで分類し、均一に見えるようネックレス用に組んでいきます。すべての真珠が同じに見えるネックレスですが、実は全部、世界で一つの真珠が集まっているのです。今までは「真球形で良い光沢があり、凸凹がないもの」が良い真珠の基準とされてきましたが、最近は独特の形状のバロック真珠なども世界的に人気の高い真珠になっており、真珠の価値は多様化しています。 「宇和海真珠」がグレードの高い真珠を低価格でご提供できるのは、日本の主要産地である宇和島において、30年以上真珠と向き合ってきた「目利きのチカラ」と、生産者、一次加工、二次加工、一次卸業者から真珠を直接仕入れることが出来るからです。高品質な「本物のあこや真珠」をできるだけお安く提供することに努めており、本真珠を一人でも多くの人に手にしてもらいたいという企業理念は本当に素晴らしいと考えております。 「 真珠のグレードについて」海外のお客様向けに使用する真珠は、日本国内向けに 販売している真珠より、高いグレード・高単価のものを使用し製品にしています。それは海外のお客さまの方が品質に対して厳しい傾向があるためです。しかしながら、あこや真珠は自然素材のため、真珠の成長過程でできる凹凸やキズは多少なりとも存在いたします。したがって、...
【CA 好物推介】JAL本格芋燒酎 鶴空Tsurusora
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 我們非常自豪地向您介紹日航的機內指定燒酎——「鶴空」（つるそら）。 「鶴空」是一款專為日航頭等艙和商務艙乘客設計，採用JAL集團旗下的JAL Agriport 自家農場種植的紅遙蕃薯（紅はるか）及紅吾妻蕃薯（紅あずま）釀製而成的原創燒酎，味道帶有豐富的果香及甜味。酒精濃度為25度，建議加冰、加入冷水或熱水飲用。 我們深知在長途航行中，提供舒適和愉悅的旅行體驗至關重要。為此我們邀請了JAL Wine Advisor大越基裕先生負責監修，精選了最優質的原料，精製此芋燒酎，得到日航機艙服務員及成田日航酒店高級侍酒師評價，日航上下齊心製作而成，現在有機會把機內限定燒酎帶到閣下府上，請一嘗日航獨有的味道！ JAL本格芋燒酎 鶴空Tsurusora (720ml) 酒精濃度: 25度 <6分酒：4分水> 的比例可將燒酎稀釋為約15度，與日本清酒的度數大致相若，燒酎初學者也可輕鬆享用。 無論是送禮或自用，都非常推介！
【CA 好物推介】JAL本格芋燒酎 鶴空Tsurusora
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 我們非常自豪地向您介紹日航的機內指定燒酎——「鶴空」（つるそら）。 「鶴空」是一款專為日航頭等艙和商務艙乘客設計，採用JAL集團旗下的JAL Agriport 自家農場種植的紅遙蕃薯（紅はるか）及紅吾妻蕃薯（紅あずま）釀製而成的原創燒酎，味道帶有豐富的果香及甜味。酒精濃度為25度，建議加冰、加入冷水或熱水飲用。 我們深知在長途航行中，提供舒適和愉悅的旅行體驗至關重要。為此我們邀請了JAL Wine Advisor大越基裕先生負責監修，精選了最優質的原料，精製此芋燒酎，得到日航機艙服務員及成田日航酒店高級侍酒師評價，日航上下齊心製作而成，現在有機會把機內限定燒酎帶到閣下府上，請一嘗日航獨有的味道！ JAL本格芋燒酎 鶴空Tsurusora (720ml) 酒精濃度: 25度 <6分酒：4分水> 的比例可將燒酎稀釋為約15度，與日本清酒的度數大致相若，燒酎初學者也可輕鬆享用。 無論是送禮或自用，都非常推介！
【CA 好物推介】來自大分縣的椎茸
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 今日為大家介紹的好物是大分縣原木栽培的最高級天白椎茸。 一般香港市場上出售的日本農產品，消費者較難追查及了解產品來源地及有關農園等詳情，今日想為大家介紹來自日本大分縣中津市マルトモ物産株式會社的椎茸，讓大家齊來了解一下其產品和市場上各式各樣的菇菌類產品有什麼不同! マルトモ物産株式會社是在日本大分縣中津市成立超過38年老字號，致力於培養商業用的香菇，讓餐廳及一般家庭顧客更容易購買及食用。 時至今日，每日都努力地將優質椎茸從大分縣中津市送到毎一位客戶手上。他們對當地椎茸種植者(農夫)的篩選非常嚴格且講究。有關種植過程，於每年11月中旬，當樹葉變枯至大約萎落之時，農夫就會在這時挑選樹齡約15年的櫟屬 (又稱橡樹、櫟樹或柞樹) 砍伐，砍伐櫟屬後大約一至兩個月左右， 將其鋸成每段約1米長木段，以作為日後栽培椎茸的基礎。風乾一至兩個月後 (即三月左右)，農夫會在已預先切好的原木段上用電鑽鑽孔，並用人手將椎茸菌（別名：菌絲）種植入木段上，此過程稱為種菌。 經已接種椎茸菌的原木段，會被排列並放置在通風良好而且沒有陽光直射的砍伐地區，一直放至翌年秋天。 到了翌年秋天，農夫會把已種菌的木段移到適合椎茸發芽生長的地方，這地方要比較陰涼同時需要有適量陽光照射，這地方通常是在樹林中央，椎茸在自然環境下慢慢吸收木材營養而長成。 經歷了冬季的嚴寒後，椎茸在春天的溫暖氣溫下漸漸成長，約春秋間，生長至適當大小時，農夫就可以輕易在其根部輕輕一擰，完成採摘了! 被採摘後的椎茸會隨即放進乾燥機，馬上進行遠紅外線乾燥工序，經過24小時後慢慢完成乾燥，緩慢的乾燥工序可以讓椎茸內的水分完美逸出，令椎茸達到可以保留原始香氣，從而得到優質、美味、吃起來有嚼口的椎茸。 更多可查看︰日本國產原木栽培最高級天白椎茸 新年是全年最重要的節日，全家一起拜年和吃團年飯。如果你正在選購禮盒，這大分縣原木栽培的最高級天白椎茸禮盒最適合不過。JAL Shop HK網上商店現時限量發售，立即加入購物車送給你的至親。 詳情見產品頁
【CA 好物推介】來自大分縣的椎茸
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 今日為大家介紹的好物是大分縣原木栽培的最高級天白椎茸。 一般香港市場上出售的日本農產品，消費者較難追查及了解產品來源地及有關農園等詳情，今日想為大家介紹來自日本大分縣中津市マルトモ物産株式會社的椎茸，讓大家齊來了解一下其產品和市場上各式各樣的菇菌類產品有什麼不同! マルトモ物産株式會社是在日本大分縣中津市成立超過38年老字號，致力於培養商業用的香菇，讓餐廳及一般家庭顧客更容易購買及食用。 時至今日，每日都努力地將優質椎茸從大分縣中津市送到毎一位客戶手上。他們對當地椎茸種植者(農夫)的篩選非常嚴格且講究。有關種植過程，於每年11月中旬，當樹葉變枯至大約萎落之時，農夫就會在這時挑選樹齡約15年的櫟屬 (又稱橡樹、櫟樹或柞樹) 砍伐，砍伐櫟屬後大約一至兩個月左右， 將其鋸成每段約1米長木段，以作為日後栽培椎茸的基礎。風乾一至兩個月後 (即三月左右)，農夫會在已預先切好的原木段上用電鑽鑽孔，並用人手將椎茸菌（別名：菌絲）種植入木段上，此過程稱為種菌。 經已接種椎茸菌的原木段，會被排列並放置在通風良好而且沒有陽光直射的砍伐地區，一直放至翌年秋天。 到了翌年秋天，農夫會把已種菌的木段移到適合椎茸發芽生長的地方，這地方要比較陰涼同時需要有適量陽光照射，這地方通常是在樹林中央，椎茸在自然環境下慢慢吸收木材營養而長成。 經歷了冬季的嚴寒後，椎茸在春天的溫暖氣溫下漸漸成長，約春秋間，生長至適當大小時，農夫就可以輕易在其根部輕輕一擰，完成採摘了! 被採摘後的椎茸會隨即放進乾燥機，馬上進行遠紅外線乾燥工序，經過24小時後慢慢完成乾燥，緩慢的乾燥工序可以讓椎茸內的水分完美逸出，令椎茸達到可以保留原始香氣，從而得到優質、美味、吃起來有嚼口的椎茸。 更多可查看︰日本國產原木栽培最高級天白椎茸 新年是全年最重要的節日，全家一起拜年和吃團年飯。如果你正在選購禮盒，這大分縣原木栽培的最高級天白椎茸禮盒最適合不過。JAL Shop HK網上商店現時限量發售，立即加入購物車送給你的至親。 詳情見產品頁
【CA 好物推介】盛載泰國傳統手藝 —— 手工班蘭葉掛頸卡套
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 班蘭葉，第一時間會想起班蘭蛋糕，我相信大家都見過、又或品嘗過其美味，它散發獨特甜美的香氣，鮮綠的顏色令人一眼就認出，東南亞一帶經常將班蘭入餞，印尼、泰國等地亦相信班蘭葉可以驅趕蚊蟲，將這種擁有獨特香氣的植物化成生活一部分。 日本航空公司一班泰國的機艙服務員同事就好好利用了這材料進行設計，並邀請了泰國當地的工匠親手織出日航獨家原創的手工班蘭葉掛頸卡套。 每一個班蘭葉卡套都是由經驗豐富的泰國的工匠親手製作而成的， 他們善於利用班蘭葉柔軟而堅韌、具有獨特的天然紋理和香氣的特性，將班蘭葉剪裁成適當的大小，並運用獨特的編織技巧將它們巧妙地編織在一起。 手工編織過程需要耐心和技巧，每個細節都被精心雕琢，以確保最終的作品完美無瑕。 機艙服務員同事設計時配上純素皮革卡隔，它們的外觀精美而獨特，用色更配上日航標誌性顏色，展現了泰國傳統文化精髓之餘，亦不失日航風格。純素皮革有仿真皮的效果，對環境零殘忍同時，比真皮更輕，透氣耐用。 除了美觀的外觀，班蘭葉卡套還具有實用性和耐用性。 班蘭葉的纖維結構使其具有出色的防水和抗菌性能，表面可用濕紙巾清潔，可有效保護您的貴重物品免受外界的損害。 此外，班蘭葉卡套也非常環保，因為它們是由天然材料手工製作而成，沒有使用任何化學物質。 而設計上亦非常貼心，卡套4個卡位，側面更設有多功能卡位，可以擺放少量金錢，附上40厘米可拆卸掛頸繩，配合日常需要。背面印有日本航空標誌，別具日航特色。 泰國的機艙服務員同事希望支持當地農夫當地手藝工匠的同時，把代表泰國傳統工藝帶到全世界，展現對大自然和藝術的熱愛。日航原創泰國手工織班蘭葉卡套是一個集實用性、美觀性和文化性於一身的精美手工藝品，無論是送禮或自用，都非常推介！ 更多可查看︰【JAL Shop Thailand X JAL SHOP HK】泰國手工班蘭葉掛頸卡套
【CA 好物推介】盛載泰國傳統手藝 —— 手工班蘭葉掛頸卡套
大家好！我是來自香港基地的日航機艙服務員。 班蘭葉，第一時間會想起班蘭蛋糕，我相信大家都見過、又或品嘗過其美味，它散發獨特甜美的香氣，鮮綠的顏色令人一眼就認出，東南亞一帶經常將班蘭入餞，印尼、泰國等地亦相信班蘭葉可以驅趕蚊蟲，將這種擁有獨特香氣的植物化成生活一部分。 日本航空公司一班泰國的機艙服務員同事就好好利用了這材料進行設計，並邀請了泰國當地的工匠親手織出日航獨家原創的手工班蘭葉掛頸卡套。 每一個班蘭葉卡套都是由經驗豐富的泰國的工匠親手製作而成的， 他們善於利用班蘭葉柔軟而堅韌、具有獨特的天然紋理和香氣的特性，將班蘭葉剪裁成適當的大小，並運用獨特的編織技巧將它們巧妙地編織在一起。 手工編織過程需要耐心和技巧，每個細節都被精心雕琢，以確保最終的作品完美無瑕。 機艙服務員同事設計時配上純素皮革卡隔，它們的外觀精美而獨特，用色更配上日航標誌性顏色，展現了泰國傳統文化精髓之餘，亦不失日航風格。純素皮革有仿真皮的效果，對環境零殘忍同時，比真皮更輕，透氣耐用。 除了美觀的外觀，班蘭葉卡套還具有實用性和耐用性。 班蘭葉的纖維結構使其具有出色的防水和抗菌性能，表面可用濕紙巾清潔，可有效保護您的貴重物品免受外界的損害。 此外，班蘭葉卡套也非常環保，因為它們是由天然材料手工製作而成，沒有使用任何化學物質。 而設計上亦非常貼心，卡套4個卡位，側面更設有多功能卡位，可以擺放少量金錢，附上40厘米可拆卸掛頸繩，配合日常需要。背面印有日本航空標誌，別具日航特色。 泰國的機艙服務員同事希望支持當地農夫當地手藝工匠的同時，把代表泰國傳統工藝帶到全世界，展現對大自然和藝術的熱愛。日航原創泰國手工織班蘭葉卡套是一個集實用性、美觀性和文化性於一身的精美手工藝品，無論是送禮或自用，都非常推介！ 更多可查看︰【JAL Shop Thailand X JAL SHOP HK】泰國手工班蘭葉掛頸卡套